Skyrnik

180°C 30' Przpies jest wypadkową wielu przepisów z internetów, najbliżej chyba jednak temu.

Składniki (jedna porcja)

• 150g skyru
• 1 jajko
• dwie łyżki cukru
• 20g mąki kartoflanel
• łyżeczka soku z limonki
• jakieś owoce jagodowe

przeważnie robię wszytko x4

Działania:

Rozdzielamy białka od żółtek.
Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy sok z limonki.
Mieszamy to ze skyrem.
Białka ubijamy na pianę.
Delikatnie mieszamy jedną masę z drugą.
? Delikatnie mieszamy z owocami.
Pieczemy około 30 minut w 180°C